صفحه اصلی
مقالات منتشر شده

استفاده از روش -O متیل ایزو اوره (OMIU ) در تعیین میزان ضایعات اسید آمینه لایزین در فرآورده های ورقه ای غلات

پذیرفته شده برای پوستر اصل مقاله (437.59 K)

عنوان دوره: سومین کنگره علوم دامی ایران

نویسندگان

¹نورمحمد تربتی نژاد؛ ²پال موان

¹گروه علوم دامی دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان

²انستیتوی غذا، تغذیه و سلامتی انسان، دانشگاه مسی نیوزیلند

چکیده

کلیدواژه ها

لایزین؛ ضایعات؛ مواد خوراکی؛ غلات؛ فرایند