ﭘﯿﺶﺳﮑﻮﻣﯽ ﻣﻮاد ﻣﻐﺬی در ﺟﻮﺟﻪﻫﺎی ﮔﻮﺷﺘﯽ ﭘﺬﯾﺮیﻣﻘﺎﯾﺴﻪ اﺛﺮ دو روﻏﻦ اﺳﺎﻧﺴﯽ اﯾﺮاﻧﯽ و ﺧﺎرﺟﯽ ﺑﺮ ﻋﻤﻠﮑﺮد و ﮔﻮارش ﺗﻐﺬﯾﻪ ﺷﺪه ﺑﺎ ﺟﯿﺮهﻫﺎی ﺑﺮ ﭘﺎﯾﻪی ﺟﻮ ﺑﺎ و ﺑﺪون آﻧﺰﯾﻢ ﺑﺘﺎ-ﮔﻠﻮﮐﺎﻧﺎز