صفحه اصلی
مقالات منتشر شده

اصل مقاله 1.31 MB

بررسی خصوصیات فیزیکی و شیمیایی گوشت شتر یک کوهانه و آمیخته

پذیرفته شده برای پوستر

عنوان دوره: دومین کنگره علوم دامی و آبزیان کشور

نویسندگان

زهرا عبادی ¹ ، فتح الله سرحدی ¹ ، سید فضل الله موسوی ²

¹عضو هیئت علمی موسسه تحقیقات علوم دامی کشور

²کارشناس موسسه تحقیقات علوم دامی کشور

چکیده

کلیدواژه ها

شتر یک کوهان؛ شتر آمیخته؛ خصوصیات فیزیکی؛ مناطق کویری؛ پروتئین خام؛ ماده خشک