صفحه اصلی
مقالات منتشر شده

اصل مقاله 300.56 K

فرآوری دانه جو با اسید لاکتیک موجب افزایش قابلیت هضم ظاهری مواد مغذیی در گاو می شود

پذیرفته شده برای پوستر

عنوان دوره: ششمین کنگره علوم دامی ایران

نویسندگان

ایوب لکی ¹ ، مهدی دهقان بنادکی ² ، ابوالفضل زالی ² ، مهدی گنج خانلو ² ، کامران رضایزدی ²

¹دانشجوی دکتری پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران

²استاد پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران

چکیده

کلیدواژه ها

دانه جو؛ فراوری؛ اسید لاکتیک؛ اسید سیتریک؛ قابلیت هضم