صفحه اصلی
مقالات منتشر شده

اصل مقاله 75.13 K

تاثیر سطوح مختلف ضایعات قارچ آگاریکوس بیسپروس بر کیفیت گوشت جوجه های گوشتی

پذیرفته شده برای پوستر

عنوان دوره: پنجمین کنگره علوم دامی ایران

نویسندگان

محمد نیک نظر ¹ ، محمود شمس شرق ² ، بهروز دستار ² ، سعید زره داران ²

¹دانشجوی کارشناسی ارشد تغذیه دام دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان

²دانشیار دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان

چکیده

کلیدواژه ها

ضایعات؛ قارچ؛ آگاریکوس؛ بیسپروس؛ گوشت؛ جوجه گوشتی؛ اکسیداسیون