| نویسنده = | ||
| تعداد مقالات: 3 | ||
| 1 | ارزﯾﺎﺑﯽ ﮐﯿﻔﯿﺖ ﻻﺷﻪ از ﻧﻈﺮ ﮐﻠﯽ ﻓﺮم، ﺳﺎﻟﻤﻮﻧﻼ و ﺑﺎﮐﺘﺮﯾﻬﺎی ﺳﺮﻣﺎدوﺳﺖ در ﺧﻂ ﺗﺨﻠﯿﻪ ﺷﮑﻢ و ﭼﯿﻠﺮ ﮐﺸﺘﺎرﮔﺎﻫﻬﺎی صنعتی ﻣﺮغ اﺳﺘﺎن ﯾﺰد | |
| محمدرضا مفیدی، مهدی شکوهمند، محمد صادق سعید آبادی، زهرا عبادی، فیروز عقابی | ||
| مشاهده مقاله اصل مقاله 372.21 K | ||
| 2 | ارزﯾﺎﺑﯽ ﮐﯿﻔﯿﺖ ﻻﺷﻪ از ﻧﻈﺮ ﺷﻤﺎرش ﮐﻠﯽ ﻣﯿﮑﺮوﺑﻬﺎ در ﺧﻂ ﺗﺨﻠﯿﻪ ﺷﮑﻢ و ﭼﯿﻠﺮﮐﺸﺘﺎرﮔﺎﻫﻬﺎی ﺻﻨﻌﺘﯽ ﻣﺮغ اﺳﺘﺎن ﯾﺰد | |
| محمد رضا مفیدی، مهدی شکوهمند، محمد صادق سعید آبادی، زهرا عبادی، فیروز عقابی | ||
| مشاهده مقاله اصل مقاله 286.58 K | ||
| 3 | مقایسه دو روش سرد کردن روی تغییرات بار میکروبی کل، کلی فرم و وزن لاشه مرغ | |
| محمدرضا مفیدی، محمد صادق سعید آبادی، مهدی شکوهمند | ||
| مشاهده مقاله اصل مقاله 424.89 K | ||
