| کلیدواژه ها = | ||
| تعداد مقالات: 2 | ||
| 1 | اثر اﺳﯿﺪ ﺳﯿﺘﺮﯾﮏ و ﻓﯿﺘﺎز ﻣﯿﮑﺮوﺑﯽ ﺑﺮ pH دﺳﺘﮕﺎه ﮔﻮارش و ﻣﯿﻨﺮاﻟﯽ ﺷﺪن اﺳﺘﺨﻮان درﺷﺖ ﻧﯽ ﺟﻮﺟﻪ ﻫﺎی ﮔﻮﺷﺘﯽ | |
| روح اله نورمحمدی، محمد حسینی، معصومه وکیلی | ||
| مشاهده مقاله | اصل مقاله (335.08 K) | ||
| 2 | اﺛﺮات ﻧﻮع ﻋﻤﻞ آوری ﺧﻮراک و ﺳﻄﻮح ﻣﺨﺘﻠﻒ ﺟﺎﯾﮕﺰﯾﻨﯽ ﮐﺮﺑﻨﺎت ﮐﻠﺴﯿﻢ ﺑﺎ ﮔﻞ ﮐﺮﺑﻨﺎت ﮐﻠﺴﯿﻢ ﺑﺮ ﺻﻔﺎت ﻻﺷﻪ وﻏﻠﻈﺖ ﻓﺴﻔﺮ و ﮐﻠﺴﯿﻢ اﺳﺘﺨﻮان درﺷﺖ ﻧﯽ ﺟﻮﺟﻪ ﻫﺎی ﮔﻮﺷتی | |
| عباسعلی قیصری، علیرضا آذربایجانی، احسان میرفندرسکی، منصور نصراصفهانی، سیامک سلطانی، زینب پناهپور | ||
| مشاهده مقاله | اصل مقاله (361.04 K) | ||
