| کلیدواژه ها = | ||
| تعداد مقالات: 2 | ||
| 1 | تاثیر انواع مختلف کربوهیدرات های غیرالیافی بر تخمیرپذیری برخی از مواد خوراکی با استفاده از روش تولید گاز | |
| فرخنده رضایی، محسن دانش مسگران | ||
| مشاهده مقاله | اصل مقاله (1.34 MB) | ||
| 2 | تأثیر اسانس نعناع فلفلی و کربوهیدرات های غیر الیافی بر فراسنجه های تولید گاز شولوخه در شرایط برون تنی (in vitro) | |
| الهام جانی، محسن دانش مسگران، علیرضا وکیلی | ||
| مشاهده مقاله | اصل مقاله (335.76 K) | ||
