مجموعه مقالات کنگره علوم دامی ایران

نویسنده =
تعداد مقالات: 6

1		بررسی میزان افلاتوکسین در شیر گاودراستان یزد
	محمدعلی امامی میبدی، حمیدرضا مهدوی عادلی، مهدی شکوهمند، امید کریمی، محمدرضا مفیدی، محمدصادق سعیدآبادی، علی یاسینی، عباس گرامی
	مشاهده مقاله \| اصل مقاله (135.49 K)

2		بررسی وضعیت بار میکروبی و مواد افزودنی شیرخام استان یزد
	محمدعلی امامی میبدی، حمیدرضا مهدوی عادلی، مهدی شکوهمند، امید کریمی، محمدرضا مفیدی
	مشاهده مقاله \| اصل مقاله (136.42 K)

3		تاثیر تحولات شیمیایی دوران رسیدن بر تولید اسیدهای آمینه آزاد در پنیر سفید آبنمکی لیقوان
	حمیدرضا مهدوی عادلی
	مشاهده مقاله \| اصل مقاله (1.26 MB)

4		بررسی اثر فصل برروی بار میکروبی، اسیدیته و pH شیر خام دامداری های سنتی استان فارس در مراحل مختلف دوشش تا تحویل
	مجید هاشمی، شهرام شکر فروش، حمیدرضا مهدوی عادلی
	مشاهده مقاله \| اصل مقاله (1.2 MB)

5		مقایسه پدیده پروتئولیز در پنیر سنتی لیقوان و پنیر کارخانه ای گلپایگان
	حمیدرضا مهدوی عادلی
	مشاهده مقاله \| اصل مقاله (375.66 K)

6		مقایسه تغییرات کمی میزان املاح معدنی موجود در پنیر سفید آبنمکی صنعتی گلپایگان با پنیر سفید آبنمکی سنتی لیقوان طی دوره شش ماهه رسیدن
	حمیدرضا مهدوی عادلی
	مشاهده مقاله \| اصل مقاله (378.66 K)