| کلیدواژه ها = | ||
| تعداد مقالات: 1 | ||
| 1 | مقایسه پدیده پروتئولیز در پنیر سنتی لیقوان و پنیر کارخانه ای گلپایگان | |
| حمیدرضا مهدوی عادلی | ||
| مشاهده مقاله | اصل مقاله (375.66 K) | ||
| کلیدواژه ها = | ||
| تعداد مقالات: 1 | ||
| 1 | مقایسه پدیده پروتئولیز در پنیر سنتی لیقوان و پنیر کارخانه ای گلپایگان | |
| حمیدرضا مهدوی عادلی | ||
| مشاهده مقاله | اصل مقاله (375.66 K) | ||