مجموعه مقالات کنگره علوم دامی ایران

مقایسه ارزش غذایی ماشک تلخ به صورت خام و فرآوری شده با آب به روش های InVivo و InVitro.

پذیرفته شده برای پوستر اصل مقاله (309.72 K)

عنوان دوره: ششمین کنگره علوم دامی ایران

نویسندگان

¹رضا علی پور فیل آبادی؛ ¹جواد پوررضا؛ ²فرشاد زمانی

¹گروه علوم دامی دانشگاه آزاد اسالمی واحد شهرکرد

²مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی شهرکرد

چکیده

کلیدواژه ها

دانه ماشک؛ تلخ؛ ارزک غذایی؛ فرآوری؛ قابل هضم؛ مدابولیک