کلیدواژه ها = اکسیداتیو | ||
تعداد مقالات: 3 | ||
1 | ﺗﺎﺛﯿﺮ اﺳﺘﻔﺎده از ﺳﻄﻮح ﻣﺨﺘﻠﻒ ﺗﻔﺎﻟﻪ اﻧﮕﻮر ﺑﺮ ﭘﺎﺳﺦﻫﺎی اﯾﻤﻨﯽ و ﭘﺎﯾﺪاری اﮐﺴﯿﺪاﺗﯿﻮ ﺳﺮم ﺧﻮن در ﺟﻮﺟﻪﻫﺎی ﮔﻮﺷتی | |
صفدر دری؛ ﻋﻠﯽ ﺗﺒﻌﯿﺪﯾﺎن؛ ﻣﺠﯿﺪ ﻃﻐﯿﺎﻧﯽ؛ رحمان جهانیان | ||
مشاهده مقاله | اصل مقاله (283.92 K) | ||
2 | ﺗﺄﺛﯿﺮ ﻣﻨﺒﻊ ﭼﺮﺑﯽ و ﻣﮑﻤﻞ ﮐﺮدن ﺟﯿﺮه ﺑﺎ وﯾﺘﺎﻣﯿﻦE وC ﺑﺮ ﻏﻠﻈﺖ آﻟﻔﺎﺗﻮﮐﻮﻓﺮول و ﭘﺎﯾﺪاری اﮐﺴﯿﺪاﺗﯿﻮ ﺳﺮم، زرده و ﺗﺨﻢ ﻣﺮغ | |
حسین ایراندوست؛ عبدالحسین سمیع؛ حمیدرضا رحمانی؛ رحمان جهانیان؛ زهرا پورنقشبند | ||
مشاهده مقاله | اصل مقاله (367.47 K) | ||
3 | اثر زردچوبه، آویشن و دارچین بر خصوصیات لاشه و پایداری اکسیداتیو گوشت در جوجه های گوشتی | |
مریم محمدامینی؛ عبدالله حسینی؛ فرید شریعتمداری | ||
مشاهده مقاله | اصل مقاله (38.24 K) |