صفحه اصلی
مقالات منتشر شده

ترکیب شیمیایی و آنتی اکسیدانی مخلوط پس ماند روغن کشی گردو، کنجد، بادام و فندق

پذیرفته شده برای پوستر اصل مقاله (331.04 K)

عنوان دوره: ششمین کنگره علوم دامی ایران

نویسندگان

¹نگین جمالی امام قیس؛ ¹احمد ریاسی؛ ²احمد زارع شحنه؛ ³مهدی قریشی

¹دانشجوی دکتری و استادیار گروه علوم دامی دانشگاه صنعتی اصفهان

²استاد دانشگاه گروه علوم دامی دانشگاه تهران

³استادیار علوم دام دانشگاه جیرفت

چکیده

کلیدواژه ها

آنتی اکسیدان؛ ارزش غذایی؛ پس ماند؛ روغن کشی؛ کلسیم؛ فسفر